⬇️⬇️⬇️Para ver la receta pincha en mostrar más⬇️⬇️⬇️
También nos puedes seguir en el Blog https://www.concacharrosyaloloco.com
Instagram https://www.instagram.com/concacharro...
Pinterest https://www.pinterest.es/fritita75/
La Coca de Mollitas es típica de mi tierra, Alicante, es una coca salada, hecha con masa de pan o hojaldre, cubierta por una deliciosa capa de "mollitas" de harina.
La típica es salada, pero hace unos años también hay alguna variante más moderna añadiendo chocolate entre la masa y las mollitas.
Si que os he decir que generalmente se suele comer con el desayuno o merienda aunque puedes tomarla a cualquier hora del día.
También deciros que es muy saciante ya que las mollitas son empalagosas pero a su vez deliciosas.
Así que probadlas y nos contáis que tal os parece.
Ingredientes:
- Masa base para coca o pizza https://youtu.be/YpdgmbFFwow
- Harina de trigo.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Horno a 180º.
- Tiempo de cocción 20-25 minutos
- Dificultad: Fácil
Preparación:
Con una porción de la masa preparada anteriormente extendemos dando la la forma deseada a la masa, colocamos sobre papel de hornear.
Prepararemos las mollitas poniendo en un cuenco la harina y una cantidad generosa de sal y ponemos un buen chorro de aceite, mezclaremos con la mano hasta que hagamos una masa que forme pegotes que serán nuestras mollitas.
Disponemos una buena capa de mollitas sobre la masa.
Cuando el horno este en temperatura metemos la coca y la hornearemos durante 25 minutos aproximadamente.
Cuando saquemos nuestra coca estará lista para comer.
Espero que os guste.
Coca de Mollitas Tipica Alicantina recetas con brocoli | |
| 16 Likes | 16 Dislikes |
| 1,247 views views | 4.51K followers |
| People & Blogs | Upload TimePublished on 6 Jul 2018 |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét